Sigurnosni i higijenski standardi

Autor: Peter Berry
Datum Stvaranja: 18 Juli 2021
Datum Ažuriranja: 1 Juli 2024
Anonim
Higijenski minimum - hrana - Zakonodavstvo
Video: Higijenski minimum - hrana - Zakonodavstvo

Sadržaj

The sigurnosnih i higijenskih standarda Oni su normativni instrumenti za primarnu i sekundarnu prevenciju zdravlja u raznim djelatnostima.

Na poslu je glavni cilj zdravstvenih i sigurnosnih propisa da sprečavanje nezgoda na radu i svaki rizik po zdravlje radnika. Međutim, u djelatnostima poput gastronomije ili hotela, ovi propisi štite i potrošača.

Sigurnosni i higijenski standardi imaju prije svega a preventivna funkcija.

Međunarodna organizacija rada (ILO) uspostavila je različite konvencije koje reguliraju sigurnost i higijenu na međunarodnom nivou:

  • Konvencija 155 o zdravlju i sigurnosti radnika.
  • R164: Preporuka o sigurnosti i zdravlju radnika koja predviđa političke mjere koje mora provesti svaka nacionalna vlada.
  • Konvencija 161 o zdravstvu na radu: ukazuje na potrebu političkih mjera za stvaranje zdravstvenih usluga.

Higijenski ciljevi u industriji uključuju:


  • Identificirajte one uzročnike (tvari, predmete i bilo koji element okoliša) koji predstavljaju zdravstveni rizik za radnike.
  • Uklonite te agente kad god je to moguće.
  • U slučajevima kada to nije moguće, smanjite negativne učinke ovih sredstava.
  • Na ovaj način smanjite izostanak s posla i povećajte produktivnost.
  • Obučite radnike tako da budu upozoreni na rizike po njihovo zdravlje u radnom okruženju i da sarađuju sa smanjenjem negativnih efekata.

The mere To se može uzeti u radno okruženje kako bi se spriječila bolest, a može biti jednostavno poput odgovorne upotrebe klima uređaja ili korištenja ergonomski dizajniranih sjedala koja uklanjaju štetne položaje.

Radovi koji se izvode na otvorenom imaju posebne propise koji se odnose na zaštitu od ultraljubičastih zraka, hladnoće, kiše i topline.

The upotreba opasnih hemikalija (laboratorije, farbare, prodavnice gvožđa) podrazumeva posebne propise za specijalizovane poslove.


Primjeri sigurnosnih i higijenskih standarda

  1. Gastronomija: Kuhari i pomoćnici u kuhinji ne smiju nositi narukvice za sat, prstenje ili bilo koji drugi mali predmet koji bi mogao pasti u hranu. Slično, moraju koristiti uniformu za isključivu upotrebu u kuhinji (obično oboje) kako ne bi bili zagađeni vanjskim agensima. Kosa mora biti pokrivena kapom ili drugom zaštitnom odjećom.
  2. Za njega "Opći policijski propisi za javne emisije i rekreativne aktivnosti”Koji se pojavljuju u Kraljevskom dekretu 2816/1982, Argentine, jedan od sigurnosnih propisa određuje da restorani, kafići, barovi, kina, kazališta, diskoteke, kockarnice, prostorije za zabave, konferencijske ili izložbene dvorane i druge slične prostorije moraju razviti plan za hitne slučajeve . Isti propis navodi maksimalni broj učesnika po kvadratnom metru:
    • Gledalaca u stalnom položaju: 4 po kvadratnom metru
    • Potrošači u barovima i kafićima: 1 po kvadratnom metru javne površine.
    • Večere u restoranima: 1 osoba na 1,5 kvadratnih metara javne površine.
  3. U Kolumbiji svaki poslodavac od deset ili više stalnih radnika mora u pisanoj formi predstaviti higijenske i sigurnosne propise.
  4. Zakon 9 iz 1979., Kolumbija: Zakon o zdravlju na radu, koji zahtijeva očuvanje, očuvanje i poboljšanje zdravlja pojedinaca u njihovim zanimanjima.
  5. Rezolucija 02413 iz 1979. Kolumbija. On ukazuje na prava i obaveze zaposlenih i poslodavaca u oblasti građevinarstva. Među njegovim standardima su:
    • Površina kolnika po radniku neće biti manja od dva kvadratna metra, ne uzimajući u obzir površinu koju zauzima oprema i drugi sadržaji.
    • U blizini mjesta na kojima se izvode požari (peći, ognjišta itd.), Podovi objekata moraju biti izrađeni od nezapaljivog materijala u radijusu od jednog metra.
    • Svi radni objekti u kojima postoji javna kanalizacija moraju imati 1 toalet, 1 pisoar i 1 tuš za svakih petnaest radnika, odvojenih po spolu.
  6. Rezolucija 08321 iz 1983. Kolumbija. Uspostavlja propise za zaštitu sluha, zdravlja i dobrobiti ljudi. On uspostavlja niz definicija:
    • Zagađenje bukom: "svaka emisija zvuka koja negativno utječe na zdravlje ili sigurnost ljudi, imovine ili uživanje u njima."
    • Kontinuirana buka: "ona čiji nivo zvučnog pritiska ostaje konstantan ili skoro konstantan, sa fluktuacijama do jedne sekunde, što ne predstavlja nagle promjene tokom emitovanja."
    • Impulzivna buka: naziva se i udarna buka. "One čije varijacije nivoa zvučnog pritiska uključuju maksimalne vrijednosti u intervalima većim od jedne u sekundi."

Ova rezolucija utvrđuje najveće dopuštene nivoe zvuka prema rasporedu (danju ili noću) i području (stambeno, poslovno, industrijsko ili tiho).


  1. Rezolucija 132 od 1984. Kolumbija. On utvrđuje pravila za podnošenje izvještaja u slučajevima nesreća na radu.
  2. Sanitarni standard za rad restorana i srodnih usluga. Peru. Određuje zahtjeve za jamčenje sanitarne kvalitete i sigurnosti (koji nisu štetni) hrane i pića za prehranu ljudi u svim fazama prije njihove konzumacije u restoranima. On takođe utvrđuje uslove koje objekti i praksa ovih ustanova moraju ispunjavati. Među ovim standardima su:
    • "Vrata moraju biti glatke i neupijajuće površine, uz automatsko zatvaranje u okruženjima u kojima se priprema hrana."
    • "Objekat mora imati pitku vodu iz javne mreže, imati stalno snabdijevanje i u dovoljnoj količini za obavljanje aktivnosti objekta."
    • "Umivaonici moraju biti opremljeni dozatorima tekućeg sapuna ili sličnim i higijenskim sredstvima za sušenje ruku, poput peškira za jednokratnu upotrebu ili automatskih sušara za topli zrak."
  3. U bolnicamaKako biste izbjegli rizike povezane s kemijskim agensima, slijede se sljedeća pravila:
    • Održavajte ažurnu evidenciju uskladištenih hemijskih agenasa.
    • Organiziranje skladišta kemijskih proizvoda uzimajući u obzir opasnost proizvoda i njihovu nekompatibilnost.
    • Grupiranje kemijskih tvari (lijekovi, dezinficijensi itd.) Prema njihovim sličnim karakteristikama.
    • Posebna izolacija pretjerano opasnih kemikalija: vrlo otrovnih, kancerogenih, eksploziva itd.
    • Provjerite jesu li sve tvari pravilno zapakirane i označene kako biste izbjegli zabunu i nenamjerno prosipanje.
  4. Sigurnosni propisi o rudarstvu. chili. On određuje sigurnosne propise za razvoj rudarskih aktivnosti na nacionalnoj teritoriji. Uključuju i kompanije i radnike. Među tim standardima su:
    • Član 30. "Sva oprema, mašine, materijali, objekti i zalihe moraju imati svoje tehničke i radne specifikacije na španskom"
    • Među obavezama radnika: "Strogo je zabranjeno pojavljivanje u prostorijama rudnika pod utjecajem alkohola ili droga."
    • Osoblje određeno za upravljanje motornim vozilima i mašinama mora ispunjavati niz posebnih zahtjeva:
      1. Pismenost.
      2. Položiti psiho-senzorno-tehnički ispit.
      3. Položiti praktični i teorijski ispit vožnje i rada.
      4. Položite ispit iz saobraćajnih propisa.
  • Može vam poslužiti: Primjeri standarda kvaliteta


Najnoviji Postovi

Rečenice na engleskom jeziku sa Where
Rečenice s Do i Do na engleskom
Xenisms