Heterogene smjese

Sadržaj

• Primjeri heterogenih smjesa
• Tehnike odvajanja smjesa

U hemiji, amešavina se odnosi na spoj najmanje dvije tvari, u promjenjivim omjerima, bez kombinacije na kemijskom nivou. To znači da svaka od tvari koje čine smjesu doprinosi svojim svojstvima cjelini.

Unutar smjesa mogu se identificirati dvije varijante, a to su sljedeće:

• Homogene smeše: U ovoj vrsti smjese to rezultira vrlo je teško identificirati koji su to elementi koji ih sastavljaju. Na ovaj način ljudi mogu otkriti samo jednu fizičku fazu. Unutar tekućih homogenih tvari, nazvanih "otopine", identificiraju se otapala otopljenih tvari. Iako su otopljene tvari u malim količinama i gotovo uvijek tekuće, otapala prevladavaju proporcionalno. Npr. Vino, pivo, želatina, voda i alkohol.
• Heterogene smjese: Za razliku od homogenih smjesa, u njima je vrlo lako identificirati, čak i golim okom, koje su različite komponente koje ih čine. To znatno olakšava odvajanje ovih smjesa u isto vrijeme. Npr. Voda i ulje, voda i pijesak.

Primjeri heterogenih smjesa

• Više u: Homogene i heterogene smjese

Tehnike odvajanja smjesa

Vremenom su razvijene različite tehnike za odvajanje komponenti koje čine smjese.

Neki od njih su:

• Prosijavanje: Ovo se koristi za čvrste smjese u obliku zrna. Ono što se tada čini je proći ih kroz jedno ili više sita, ako je potrebno. Na ovaj način, dok jedan element ostane na situ, ostali padaju.
• Magnetsko odvajanje (ili magnetizacija): Ova tehnika je vrlo ograničena jer se može primijeniti samo u mješavinama u kojima neke njene komponente imaju magnetska svojstva. Dakle, oni su zarobljeni nekim magnetom.
• Filtracija: Kada želite odvojiti one mješavine koje sadrže nerastvorljive čvrste materije i tekućine, možete odabrati ovu opciju koja se sastoji od lijevka od filtriranog papira iznutra. Tako će se elementi koji prolaze kroz lijevak odvojiti od onih koji se u njemu zadržavaju.

• Kristalizacija i taloženje: U ovoj tehnici temperatura smjese se povisuje pa je moguće koncentrirati je, zatim filtrirati i staviti u kristalizator, gdje se odmara dok tekućina ne ispari. Kada se to dogodi, čvrsti dio se u obliku kristala čuva na kristalizatoru. Kao što se može vidjeti, ovo je odgovarajuća tehnika za odvajanje smjesa sastavljenih od čvrste otopljene tvari otopljene u otapalu.
• Decantation: Za odvajanje tekućina različite gustoće koristi se ova tehnika koja se sastoji od lijevka za odvajanje u koji se stavlja smjesa za odvajanje. Nakon što ga neko vrijeme ostavite, najgušći dio bit će na dnu. Ono što se tada čini je otvoriti slavinu lijevka za odvajanje, dok sva tvar veće gustoće ne padne, dok ostatak ostane u spomenutom lijevku.
• Destilacija: Konačno, ova tehnika se sastoji od vrenja smjese koju treba odvojiti, pod uvjetom da se sastoji od različitih tekućina koje su topljive jedna u drugoj. Ono što se događa je da različite tekućine zahtijevaju različite temperature ključanja, što omogućava da se njihove pare uhvate u epruvete dok isparavaju, a zatim se vraćaju u tekuće stanje.

• Pogledajte takođe: Primjeri homogenih smjesa